豆腐特需？
こんにちは、大阪堺市七道駅徒歩5分の腰痛・骨盤矯正のプロ「あやのはりきゅう整骨院」スタッフです。
新型コロナウイルスがアメリカで猛威を奮っていた最中、アメリカ全土で“豆腐の売り上げが急上昇していた”というデータが発表されたそうです！
新型コロナウイルスの感染者数が13万人を超えた3月末までの4週間、2019年の同時期と比較して売り上げが66.7%も増加したのだとか！
「納豆がコロナに効く」といった情報がにわかに注目されて、日本でもスーパーから納豆が消えるようなこともありましたが、アメリカでの“豆腐ブーム”はそうした予防対策や症状緩和からではなかったそうです！
パンデミックの影響で、多くの精肉加工場が臨時閉鎖に追い込まれた結果、精肉コーナーから生肉が姿を消してしまったそうです。
そこで、タンパク質を求めたアメリカ人たちが飛び付いたのが、大豆由来のタンパク質が豊富な豆腐だったそうなのです♪
また、ベジタリアンやヴィーガンを選択する人も増えていることも、「豆腐特需」の要因のひとつのようです♪
なかなか興味深い内容ですね！
本日もご来院をお待ちしております！
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あやのはりきゅう整骨院
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